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【诚信典型】侯广江:诚信饮食
来 源:承德新闻网    发表时间:2021-09-02

  民以食为天,热爱才能支撑一个人长期在饮食领域深耕。

  侯广江,现任承德市饭店餐饮行业协会会长,中国餐饮文化大师,高级政工师、高级宴会设计师,国家高级酒家酒店高级优秀评审员,《河北饮食文化》特约主笔,中国科学院《世界科学技术》杂志社特约编委、承德饭店餐饮网站长兼总编。侯广江先生被承德市科委授予科技进步二等奖,在2016年12月承德市烹饪协会成立三十周年大会上荣获承德市烹饪协会三十周年终身成就奖,在2017年5月中国烹饪协会成立三十周年大会上荣获“中国餐饮30年杰出人物奖”荣誉称号,河北省商务厅颁发的功勋人物奖,河北省团餐突出贡献奖。

  八十年代开始,他积极传播餐饮知识,传承餐饮文化,开展厨艺培训,整理承德饮食文化,为促进承德市旅游产业和精神文明建设发展做出了不懈努力。不管在顺境中,还是逆境中都要诚信做人,诚信立足,尤其是在困境中更要体现出诚信风骨。侯会长一心只做一件事,在餐饮领域认真研究,几十年如一日,凭借一腔热血,将自己的青春年华奉献给餐饮领域。

  侯会长积极完善协会组织建设,推进承德饭店餐饮行业的良性发展。他深入基层考察调研,为会员单位提供指导性意见,帮扶和积极宣传新开业的餐饮企业,为承德餐饮行业增添新鲜血液,诚信为本,这份诚信更是对百姓的餐桌负责。组建承德餐饮新媒体服务中心,完善协会的餐饮宣传服务职能,主动协调承德市饭店餐饮行业协会党支部建立的工作,积极宣传和倡导诚信餐桌的宏伟理念。针对承德市餐饮行业的发展现状,多年来,他一直鼓励和扶持龙头企业的发展壮大,形成良好的行业标杆示范作用,促进行业标准化、规范化发展,只有做到标准化、标杆化,才能规范餐桌文化。因为诚信,勇敢无畏,因为无畏,坐拥梦想。不但要有梦想,还要给梦想一个高度。所以,就让梦想播种在诚信的土地上,随着春天一起生根发芽,让诚信的芳香浸润每一个人的心田。(记者 应锴)

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